Messer & Schneidebretter kaufen

Artikelnummer: 89056212TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNEine glatte Schneide und eine dünne Klinge zeichnen das Tranchiermesser aus der geschmiedeten Serie ActiveCut aus. Damit schneiden Sie problemlos Braten, Fleisch und Schinken in perfekte, dünne Scheiben und reduzieren das Auslaufen des wertvollen Bratensafts.Maße: 33,0 x 1,7 x 3,0 cm

Optimale Balance

Excellente Schärfe

Rutschfester, ergonomischer Griff

KAI Kochmesser WASABI BLACK 6" (15,0 cm)

Die Serie Wasabi Black findet ihren Ursprung in der japanischen Großküche wieder. Durch eine gelungene Kombination aus beständiger Funktionalität und Schärfe, robuster Materialqualität und sachlich reduziertem Design, sind die zahlreichen Klingenformen der Serie für einen unkomplizierten Dauereinsatz konzipiert. Dabei umfasst die Serie sowohl einseitig als auch beidseitig geschliffene Klingenformen und überzeugt durch ein beeindruckendes Preis-Leistungsniveau. Den pflegeleichten Umgang verdankt die Serie zuletzt auch dem wasserbeständigen Kunststoffgriff, dessen angenehme Haptik auf den Zusatz von Bambuspuder zurückzuführen ist.

Griff aus hochwertigem Kunststoff

Härte von 56 (±1) HRC

Pflegeleichter Umgang

Langanhaltende Schnitthaltigkeit

45,60 €

KAI Flexibles Filiermesser WASABI BLACK 7" (18,0 cm)

Griff aus hochwertigem Kunststoff

Härte von 56 (±1) HRC

Pflegeleichter Umgang

Langanhaltende Schnitthaltigkeit

43,05 €

KAI Allzweckmesser SEKI MAGOROKU SHOSO 4.75" (12,0 cm)

Die Seki Magoroku Shoso Messer sind in ihrer sachlichen und eleganten Edelstahloptik ein Schmuckstück in jeder Küche. Mit großem technischen Aufwand werden diese aus rostfreien Edelstahl hergestellt, geschärft und gehont. Das Ergebnis sind Klingen mit exzellenter Schärfe, Robustheit und Schnitthaltigkeit, die sich für den täglichen Einsatz in der Küche eignen.

Härte von 58 (±1) HRC

Langanhaltende Schnitthaltigkeit

Klinge mit konvexem Anschliff

Griff aus Edelstahl mit Rautenmuster

43,05 €

KAI Deba Messer WASABI BLACK 4.25" (10,5 cm)

Griff aus hochwertigem Kunststoff

Härte von 56 (±1) HRC

Pflegeleichter Umgang

Langanhaltende Schnitthaltigkeit

42,05 €

DICK Aufschnittmesser runde Spitze mit Anschnittsäge SUPERIOR 30 cm

Artikelnummer: 81036302TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNHochwertiges Aufschnittmesser aus der traditionellen Serie Superior. Die 30 cm lange Klinge ist ideal zum Aufschneiden verschiedensten Wurstsorten im Thekenbereich und in der Küche. Dank der Anschnittsäge können auch Wursthüllen und Därme aber auch Krusten leicht angeschnitten werden.Maße: 43,4 x 1,9 x 3,1 cm

Ausgewogene Balance

Spaltenfrei verarbeiteter Griff

Lasergeprüfte Schärfe

Hochwertiger Stahl, Härte von 56° HRC

-32%

UVP 58,50 €

39,49 €

DICK Textil-Rolltasche für 7 Teile (ohne Bestückung)

Artikelnummer: 81061010TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNFür einfaches Verstauen verschiedenster Messer und Werkzeuge in einer kompakten Rolltasche.Maße: 34,5 cm, Breite 35,5 cm

Besonders strapazierfähiges Obermaterial

Wasserabweisend und waschbar

Flexiblen Mesh-Fächer

Vielseitig einsetzbar

-22%

UVP 24,75 €

19,20 €

DICK Tranchiermesser SUPERIOR 21 cm

Artikelnummer: 84456212TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNEine glatte Schneide und eine 21 cm lange, dünne Klinge zeichnen das Tranchiermesser aus der Serie Superior aus. Damit schneiden Sie problemlos Braten, Fleisch und Schinken in perfekte, dünne Scheiben und reduzieren das Auslaufen des wertvollen Bratensafts.Maße: 33,1 x 1,6 x 3,1 cm

Ausgewogene Balance

Spaltenfrei verarbeiteter Griff

Lasergeprüfte Schärfe

Hochwertiger Stahl, Härte von 56° HRC

-27%

UVP 45,05 €

33,00 €

DICK Kochmesser PRODYNAMIC gelb 21 cm

Artikelnummer: 85447212-02 Kochmesser für professionellen Einsatz, vielseitig einsetzbar

32,40 €

DICK Küchenmesser SUPERIOR 18 cm

Artikelnummer: 84080182TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNEin Allroundtalent in der Küche ist das Küchenmesser aus der Serie Superior. Die 18 cm lange Klinge meistert problemlos kleinere Schneidearbeiten und ist vielseitig einsetzbar. Perfekt zum Schneiden von Pilzen, Zwiebeln aber auch kleinem Obst wie Beeren oder kleine Zitrusfrüchte. Maße: 29,6 x 1,6 x 2,7 cm

Ausgewogene Balance

Spaltenfrei verarbeiteter Griff

Lasergeprüfte Schärfe

Hochwertiger Stahl, Härte von 56° HRC

-29%

UVP 43,10 €

30,73 €

DICK Kochmesser PRODYNAMIC blau 26 cm

Artikelnummer: 85447262-12 Kochmesser für den professionellen Einsatz, vielseitig einsetzbar

-28%

UVP 38,45 €

27,83 €

DICK Tranchiermesser PRODYNAMIC gelb 21 cm

Artikelnummer: 85456212-02TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNEine glatte Schneide und eine dünne Klinge zeichnen das Tranchiermesser aus der leichten Serie ProDynamic aus. Mit der 21 cm langen Klinge schneiden Sie problemlos Braten, Fleisch und Schinken in perfekte, dünne Scheiben und reduzieren das Auslaufen des wertvollen Bratensafts.Maße: 33,5 x 1,8 x 3,4 cm

Hochwertiger Stahl, Härte von 56° HRC

Lasergeprüfte Schärfe

Rutschfester, ergonomischer Griff

Spaltenfrei verarbeitet

-12%

UVP 26,35 €

23,19 €

KAI Santokumesser PURE KOMACHI 2 6" (15,0 cm)

Die Messer der Pure Komachi Serie bringen Farbe ins Spiel. Optisch zeichnen sich die Messer in erster Linie durch ihre bunte Beschichtung aus. Die Klingen der Serie sind aus Edelstahl gefertigt und erreichen in Kombination mit ihrer farbigen Antihaftbeschichtung einen signifikanten Mehrwert beim Lösen des Schneidguts von der Klinge. Jedem Messer ist eine eigene Farbgebung zugeordnet, welche einen leichten Überblick ermöglicht. Der ergonomisch geformte Kunststoffgriff ist jeweils monochrom auf die farbliche Beschichtung der Klinge abgestimmt.

Klinge mit Antihaftbeschichtung

Ergonomisch geformter Kunststoffgriff

19,95 €

DICK Spickmesser SUPERIOR 10 cm

Artikelnummer: 84070102TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNDas wendige und scharfe Spickmesser aus der Serie Superior ist ein unentbehrliches, vielseitiges Werkzeug in der Küche. Mit seiner schmalen, spitz zulaufenden 10 cm langen Klinge ist es bestens für Schälarbeiten, kleine Schneidarbeiten und Verzierungen geeignet.Maße: 20,2 x 1,3 x 2,2 cm

Ausgewogene Balance

Spaltenfrei verarbeiteter Griff

Lasergeprüfte Schärfe

Hochwertiger Stahl, Härte von 56° HRC

-19%

UVP 19,55 €

15,90 €

DICK Pizza- /Steakmesser PRODYNAMIC 12 cm rot

Artikelnummer: 85002120-03 Extrem scharf und daher optimal zum Schneiden von Pizza und Steak

8,70 €

DICK Aufschnittmesser mit Anschnittsäge SUPERIOR 23 cm

Artikelnummer: 81035232TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNHochwertiges Aufschnittmesser aus der traditionellen Serie Superior. Die 23 cm lange Klinge ist ideal zum Aufschneiden verschiedenster Wurstsorten im Thekenbereich und in der Küche. Dank der Anschnittsäge und der Klingenspitze können auch Wursthüllen und Därme aber auch Krusten leicht geschnitten werden. Maße: 35,2 x 1,7 x 2,9 cm

Ausgewogene Balance

Spaltenfrei verarbeiteter Griff

Lasergeprüfte Schärfe

Hochwertiger Stahl, Härte von 56° HRC

-19%

UVP 38,10 €

30,69 €

WMF Kochmesser Chef`s Edition Damasteel, Länge 32 cm, Klingenlänge 20 cm

Alte Art. Nr.: 1882009998 · Damasteel® - Eine handgeschmiedete Klinge mit Damasteel® Technologie - 120 Schichten aus Spezialstählen, die zu einem homogenen Klingenstahl verschmolzen sind - für außergewöhnliche Haltbarkeit, langanhaltende Schärfe und eine rostfreie, säurebeständige Klinge. · Professioneller Griff - Das spezielle Design bietet einen sanften Übergang, ohne scharfen Kanten zwischen Kropf und Klingenrücken, perfekte Ergonomie und außergewöhnliche Balance - für den von Profiköchen bevorzugten kontrollierten Griff. · WMF Performance Cut Technologie - Ein optimierter Härteprozess und modernste Laser-Präzisionstechnologie erzeugen einen besonders spitzen Schneidewinkel mit außergewöhnlicher, langanhaltender Schärfe - Tag für Tag, Schnitt für Schnitt. · Ausgezeichnete Balance - Schneiden und Hacken auf Profi-Niveau: Das Gegengewicht an der Endkappe aus poliertem Metall sorgt für eine hervorragende Gewichtsverteilung in der Hand und damit außergewöhnlichen Komfort und Präzision. · Sicherer Fingerschutz - Das spezielle Kropfdesign bietet sicheren Fingerschutz und verhindert ein Abrutschen - für ein sicheres Gefühl beim Schneiden. · Fugenloses Design - Die fugenlose Verbindung zwischen Griff und Klinge gewährleistet absolute Hygiene und mühelose Reinigung - für ein Messer, das sich anfühlt, als sei es aus einem Stück gefertigt. · Made in Germany - Mit viel Sorgfalt aus hochwertigen Materialien in eigener Klingenschmiede bei WMF in Deutschland hergestellt - für perfekte Funktionalität in höchster Qualität.

WMF Grand Gourmet Messer-Vorteils-Set* mit FlexTec Messerblock für die asi

Alte Art. Nr.: 1882259992 · WMF Performance Cut Technologie - Bei diesem einzigartigen Verfahren wird das innere Gefüge der Klinge durch eine präzise gesteuerte Wärmebehandlung optimiert, anschließend wird jede Klinge einzeln per Laser vermessen, dabei der optimale Schleifwinkel bestimmt und per Roboter in einen bisher unerreicht spitzen Winkel geschliffen. Für überragende, langanhaltende Schärfe - Tag für Tag, Schnitt für Schnitt. · FlexTec Messerblock - Der innovative FlexTec Messerblock ermöglicht eine sichere Aufbewahrung von bis zu 15 Küchenmessern aller Arten und Formen. · Robuste, langlebige Klingen - Die Klingen sind aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl handgeschmiedet - für eine lange Lebensdauer und Korresionsbeständigkeit über Jahre hinweg. · Perfekte Balance - Perfekt ausbalanciert dank geschmiedetem Kropf - für außergewöhnliche Präzision und höchsten Komfort beim Schneiden und Hacken. · Sicherer Fingerschutz - Der geschmiedete Kropf verhindert das Abrutschen beim Schneiden und sorgt so für bestmögliche Sicherheit. · Ergonomische Griffe - Gefertigt aus hochwertigem Cromargan®: Edelstahl Rostfrei 18/10, überzeugen die Griffe mit sehr guter Ergonomie und liegen beim Schneiden und Hacken perfekt in der Hand. · Fugenloses Design - Die fugenlose Verarbeitung mit fließenden Übergängen zwischen Klinge, Kropf und Griff sorgt für perfekte Hygiene und für Messer, die sich anfühlen als wären sie aus einem Stück gefertigt. · Made in Germany - Mit viel Sorgfalt aus hochwertigen Materialien in eigener Klingenschmiede bei WMF in Deutschland hergestellt - für perfekte Funktionalität in höchster Qualität.

KAI Brotmesser SEKI MAGOROKU SHOSO 8.25" (21,0 cm)

Härte von 58 (±1) HRC

Langanhaltende Schnitthaltigkeit

Klinge mit konvexem Anschliff

Griff aus Edelstahl mit Rautenmuster

74,95 €

WMF Kochmesser Sequence 20 cm

Alte Art. Nr.: 1896266032 · WMF Performance Cut Technologie - Bei diesem einzigartigen Verfahren wird das innere Gefüge der Klinge durch eine präzise gesteuerte Wärmebehandlung optimiert, anschließend jede Klinge einzeln per Laser vermessen, dabei der optimale Schleifwinkel bestimmt und per Roboter in einem bisher unerreicht spitzen Winkel geschliffen. Für überragende, langanhaltende Schärfe - Tag für Tag, Schnitt für Schnitt. · Speziell gehärtete, robuste Klinge - Die speziell gehärtete Klinge aus hochwertigem deutschem Edelstahl ist äußerst robust, korrosionsbeständig und mit einem Secondary Cut für höchste Klingenstabilität versehen. · Ausgezeichnete Balance - Die hervorragende Gewichtsverteilung sorgt für eine ausgezeichnete Balance in der Hand und damit für ein sehr angenehmes, sicheres und komfortables Gefühl beim Schneiden und Hacken. · Kinetisches Design - Fortschrittliche Ergonomie und kinetisches Design sorgen für einen sicheren Griff und müheloses Schneiden und Hacken - Tag für Tag. · Made in Germany - Mit viel Sorgfalt aus hochwertigen Materialien in eigener Klingenschmiede bei WMF in Deutschland hergestellt - für perfekte Funktionalität in höchster Qualität.

Edelstahl / Kunststoff

-21%

UVP 62,99 €

49,47 €

WMF Kochmesser Sequence 15 cm

Alte Art. Nr.: 1896276032 · WMF Performance Cut Technologie - Bei diesem einzigartigen Verfahren wird das innere Gefüge der Klinge durch eine präzise gesteuerte Wärmebehandlung optimiert, anschließend jede Klinge einzeln per Laser vermessen, dabei der optimale Schleifwinkel bestimmt und per Roboter in einem bisher unerreicht spitzen Winkel geschliffen. Für überragende, langanhaltende Schärfe - Tag für Tag, Schnitt für Schnitt. · Speziell gehärtete, robuste Klinge - Die speziell gehärtete Klinge aus hochwertigem deutschem Edelstahl ist äußerst robust, korrosionsbeständig und mit einem Secondary Cut für höchste Klingenstabilität versehen. · Ausgezeichnete Balance - Die hervorragende Gewichtsverteilung sorgt für eine ausgezeichnete Balance in der Hand und damit für ein sehr angenehmes, sicheres und komfortables Gefühl beim Schneiden und Hacken. · Kinetisches Design - Fortschrittliche Ergonomie und kinetisches Design sorgen für einen sicheren Griff und müheloses Schneiden und Hacken - Tag für Tag. · Made in Germany - Mit viel Sorgfalt aus hochwertigen Materialien in eigener Klingenschmiede bei WMF in Deutschland hergestellt - für perfekte Funktionalität in höchster Qualität.

Edelstahl / Kunststoff

-29%

UVP 57,99 €

41,06 €

WMF Chinesisches Hackmesser WMF KINEO

Alte Art. Nr.: 1896216032 · WMF Performance Cut Technologie - Bei diesem einzigartigen Verfahren wird das innere Gefüge der Klinge durch eine präzise gesteuerte Wärmebehandlung optimiert, anschließend wird jede Klinge einzeln per Laser vermessen, dabei der optimale Schleifwinkel bestimmt und per Roboter in einen bisher unerreicht spitzen Winkel geschliffen. Für überragende, langanhaltende Schärfe - Tag für Tag, Schnitt für Schnitt. · Speziell gehärtete, robuste Klinge - Die speziell gehärtete Klinge aus hochwertigem deutschem Edelstahl ist äußerst robust, korrosionsbeständig und mit einem Secondary Cut für höchste Klingenstabilität versehen. · Ausgezeichnete Balance - Die ausgezeichnete Gewichtsverteilung sorgt für eine ausgezeichnete Balance in der Hand und damit für ein sehr angenehmes, sicheres und komfortables Gefühl beim Schneiden und Hacken. · Kinetisches Design - Fortschrittliche Ergonomie und kinetisches Design sorgen für einen sicheren Griff und müheloses Schneiden und Hacken - Tag für Tag. · Made in Germany - Mit viel Sorgfalt aus hochwertigen Materialien in eigener Klingenschmiede bei WMF in Deutschland hergestellt - für perfekte Funktionalität in höchster Qualität.

Edelstahl / Kunststoff

-28%

UVP 62,99 €

45,66 €

WMF Spitzenklasse Plus Messer-Vorteils-Set* mit FlexTec Messerblock für di

Alte Art. Nr.: 1882169992 · WMF Performance Cut Technologie - Bei diesem einzigartigen Verfahren wird das innere Gefüge der Klinge durch eine präzise gesteuerte Wärmebehandlung optimiert, anschließend wird jede Klinge einzeln per Laser vermessen, dabei der optimale Schleifwinkel bestimmt und per Roboter in einen bisher unerreicht spitzen Winkel geschliffen. Für überragende, langanhaltende Schärfe - Tag für Tag, Schnitt für Schnitt. · FlexTec Messerblock - Der innovative FlexTec Messerblock ermöglicht eine sichere Aufbewahrung von bis zu 15 Küchenmessern aller Arten und Formen. · Robuste, langlebige Klingen - Die Klingen sind aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl handgeschmiedet - für eine lange Lebensdauer und Korresionsbeständigkeit über Jahre hinweg. · Perfekte Balance - Perfekt ausbalanciert dank geschmiedetem Kropf - für außergewöhnliche Präzision und höchsten Komfort beim Schneiden und Hacken. · Sicherer Fingerschutz - Der geschmiedete Kropf verhindert das Abrutschen beim Schneiden und sorgt so für bestmögliche Sicherheit. · Ergonomische, fugenlose Griffe - Traditionell genietete, ergonomische und fugenlos verarbeitete Griffe, die perfekt in der Hand liegen. · Fugenloses Design - Die fugenlose Verarbeitung mit fließenden Übergängen zwischen Klinge, Kropf und Griff sorgt für perfekte Hygiene und für Messer, die sich anfühlen als wären sie aus einem Stück gefertigt. · Made in Germany - Mit viel Sorgfalt aus hochwertigen Materialien in eigener Klingenschmiede bei WMF in Deutschland hergestellt - für perfekte Funktionalität in höchster Qualität.

Nesmuk Slicer SOUL 260

FÜR SCHINKEN UND GROSSE FISCHEDer lange Nesmuk Slicer ist das perfekte Messer für die großen Aufgaben bei der Zubereitung. Mit einer Klingenlänge von 26 cm ist das halb-flexible Messer ultraleicht und bestens geeignet für lange und präzise Schnitte. Damit wird das Filetieren großer Fischen und das Schneiden hauchdünner Scheiben zum Kinderspiel. Der Niobstahl sorgt bei der langen und feinen Klinge für eine hohe Flexibilität und vermittelt gleichzeitig Stabilität bei vertikalem Schneiden. Die Eigenschaften des Stahls ermöglichen eine für Filetiermesser ungewöhnlich hohe Härte von 60 HRC.

430,00 €

KAI Kochmesser SEKI MAGOROKU SHOSO 8.25" (21,0 cm)

Härte von 58 (±1) HRC

Langanhaltende Schnitthaltigkeit

Klinge mit konvexem Anschliff

Griff aus Edelstahl mit Rautenmuster

71,15 €

KAI Santokumesser SEKI MAGOROKU SHOSO mit Kullenschliff 6.5" (16,5 cm)

Härte von 58 (±1) HRC

Langanhaltende Schnitthaltigkeit

Klinge mit konvexem Anschliff

Griff aus Edelstahl mit Rautenmuster

59,23 €

KAI Schinkenmesser SHUN CLASSIC 9" (23,0 cm)

Die Shun Classic Serie vereint jahrhundertealte, japanische Samurai Schmiedekunst mit modernen und technisch ausgereiften Fertigungsverfahren unserer Zeit. Als Ergebnis präsentiert sich eine überaus hochwertige Damastmesser Serie, die bis ins kleinste Detail ausgereift und konsequent auf beständige Schärfe ausgerichtet wurde. Die Messer sind damit hervorragend für den professionellen Gebrauch geeignet. Ästhetisch schön sind die Shun Classic Klingen wegen ihres charakteristischen, seidenmatten Musters des Damaszener-Stahlverbunds aus 32 Lagen. In Kombination mit dem eleganten, schlank zulaufenden Griff aus schwarzem Pakkaholz, ergibt sich ein ästhetisches Gesamtkonzept mit grundlegendem Anspruch an Qualität und Funktion.

Damaszener-Stahlverbunds aus 32 Lagen

Härte von 61 (±1) HRC

Klingenlänge von 23 cm

Griff aus langlebigem Pakkaholz

205,00 €

KAI Steakmesser SHUN CLASSIC 4.75" (12,0 cm)

Damaszener-Stahlverbunds aus 32 Lagen

Härte von 61 (±1) HRC

Klingenlänge von 12 cm

Griff aus langlebigem Pakkaholz

125,00 €

KAI Schälmesser SHUN CLASSIC 2.5" (6,5 cm)

Damaszener-Stahlverbunds aus 32 Lagen

Härte von 61 (±1) HRC

Klingenlänge von 14 cm

Griff aus langlebigem Pakkaholz

115,00 €

KAI Fleischmesser SHUN CLASSIC 7" (18,0 cm)

Damaszener-Stahlverbunds aus 32 Lagen

Härte von 61 (±1) HRC

Klingenlänge von 18 cm

Griff aus langlebigem Pakkaholz

199,00 €

KAI Allzweckmesser SHUN CLASSIC Linkshandmodell 6" (15,0 cm)

Damaszener-Stahlverbunds aus 32 Lagen

Härte von 61 (±1) HRC

Klingenlänge von 15 cm

Griff aus langlebigem Pakkaholz

145,00 €

KAI Santokumesser SHUN CLASSIC Linkshandmodell 7" (18,0 cm)

Damaszener-Stahlverbunds aus 32 Lagen

Härte von 61 (±1) HRC

Klingenlänge von 18 cm

Griff aus langlebigem Pakkaholz

225,00 €

KAI Kochmesser SHUN CLASSIC Linkshandmodell 8" (20,0 cm)

Damaszener-Stahlverbunds aus 32 Lagen

Härte von 61 (±1) HRC

Klingenlänge von 20 cm

Griff aus langlebigem Pakkaholz

235,00 €

KAI Messerset SHUN CLASSIC, 2-teilig

Allzweckmesser + KochmesserArt.Nr: DM-0701 + DM-0706Die Shun Classic Serie vereint jahrhundertealte, japanische Samurai Schmiedekunst mit modernen und technisch ausgereiften Fertigungsverfahren unserer Zeit. Als Ergebnis präsentiert sich eine überaus hochwertige Damastmesser Serie, die bis ins kleinste Detail ausgereift und konsequent auf beständige Schärfe ausgerichtet wurde. Die Messer sind damit hervorragend für den professionellen Gebrauch geeignet. Ästhetisch schön sind die Shun Classic Klingen wegen ihres charakteristischen, seidenmatten Musters des Damaszener-Stahlverbunds aus 32 Lagen. In Kombination mit dem eleganten, schlank zulaufenden Griff aus schwarzem Pakkaholz, ergibt sich ein ästhetisches Gesamtkonzept mit grundlegendem Anspruch an Qualität und Funktion.

Damaszener-Stahlverbunds aus 32 Lagen

Härte von 61 (±1) HRC

Beidseitiger Schliff

Griff aus langlebigem Pakkaholz

325,00 €

KAI Besteck Set SHUN CLASSIC

Gabel + Steakmesser + BesteckbänkchenDie Shun Classic Serie vereint jahrhundertealte, japanische Samurai Schmiedekunst mit modernen und technisch ausgereiften Fertigungsverfahren unserer Zeit. Als Ergebnis präsentiert sich eine überaus hochwertige Damastmesser Serie, die bis ins kleinste Detail ausgereift und konsequent auf beständige Schärfe ausgerichtet wurde. Die Messer sind damit hervorragend für den professionellen Gebrauch geeignet. Ästhetisch schön sind die Shun Classic Klingen wegen ihres charakteristischen, seidenmatten Musters des Damaszener-Stahlverbunds aus 32 Lagen. In Kombination mit dem eleganten, schlank zulaufenden Griff aus schwarzem Pakkaholz, ergibt sich ein ästhetisches Gesamtkonzept mit grundlegendem Anspruch an Qualität und Funktion.

Damaszener-Stahlverbunds aus 32 Lagen

Härte von 61 (±1) HRC

Griff aus langlebigem Pakkaholz

225,00 €

KAI Officemesser SHUN NAGARE 3.5" (9,0 cm)

Mit Shun Nagare hat kai ein weiteres, innovatives Meisterstück japanischer Schmiedekunst geschaffen. Durch das edle Design, die besonderen Materialeigenschaften und einem technisch komplexen Herstellungsverfahren gehört die Messerserie zur absoluten Luxusklasse. Auf den hochglanzpolierten Klingen ist ein kunstvoll gestaltetes, strahlenförmiges Muster der Damaszener Lagen sichtbar.

Damaszener Klinge aus 72 Lagen

Härte von 61 (±1) HRC

Beidseitig geschliffene Klinge

Griff aus langlebigem Pakkaholz

249,00 €

KAI Schinkenmesser SHUN NAGARE 9" (23,0 cm)

Damaszener Klinge aus 72 Lagen

Härte von 61 (±1) HRC

Beidseitig geschliffene Klinge

Griff aus langlebigem Pakkaholz

304,98 €

KAI Brotmesser SHUN NAGARE 9" (23,0 cm)

Damaszener Klinge aus 72 Lagen

Härte von 61 (±1) HRC

Beidseitig geschliffene Klinge

Griff aus langlebigem Pakkaholz

-10%

UVP 395,00 €

355,00 €

KAI Officemesser SEKI MAGOROKU COMPOSITE 3.5" (9,0 cm)

Bereits mit dem Red Dot Design Award 2013 ausgezeichnet, ist die Seki Magoroku Composite Serie das Sinnbild für zeitgemäße Designexpertise aus dem Hause kai. Die Serie vereint Dynamik und Leichtigkeit: Die aus zwei verschiedenen Stahlsorten zusammengesetzte (engl. composite) Klinge ist von einer sichtbaren Kupferlötnaht durchzogen. Die Stahlsorten wurden separat gefertigt, um in einem anschließenden Arbeitsgang mit flüssigem Kupfer miteinander verbunden zu werden. Das daraus resultierende Erscheinungsbild ist beeindruckend und macht die Klinge zu einem Highlight auf höchstem technischen Niveau. In Kombination mit dem hellen Holzgriff wirkt die Serie futuristisch, leicht und feingeistig. Die Messer versprechen darüber hinaus absolute Schärfe und eine außerordentliche Gesamt-Performance.

Aus zwei verschiedenen Stahlsorten zusammengesetzt

Für Links- & Rechtshänder geeignet

Beidseitig geschliffene Klinge

Griff aus langlebigem Pakkaholz

188,50 €

KAI Santokumesser SEKI MAGOROKU COMPOSITE 6.5" (16,5 cm)

Aus zwei verschiedenen Stahlsorten zusammengesetzt

Für Links- & Rechtshänder geeignet

Beidseitig geschliffene Klinge

Griff aus langlebigem Pakkaholz

255,00 €

KAI Brotmesser SEKI MAGOROKU COMPOSITE 9" (23,0 cm)

Aus zwei verschiedenen Stahlsorten zusammengesetzt

Für Links- & Rechtshänder geeignet

Beidseitig geschliffene Klinge

Griff aus langlebigem Pakkaholz

244,65 €

KAI Kochmesser SEKI MAGOROKU COMPOSITE 8" (20,0 cm)

Aus zwei verschiedenen Stahlsorten zusammengesetzt

Für Links- & Rechtshänder geeignet

Beidseitig geschliffene Klinge

Griff aus langlebigem Pakkaholz

255,00 €

KAI Nakiri Messer SEKI MAGOROKU COMPOSITE 6.5" (16,5 cm)

Aus zwei verschiedenen Stahlsorten zusammengesetzt

Für Links- & Rechtshänder geeignet

Beidseitig geschliffene Klinge

Griff aus langlebigem Pakkaholz

240,98 €

KAI Allzweckmesser SEKI MAGOROKU RED WOOD 6" (15,0 cm)

Seki Magoroku Redwood ist eine Kochmesserserie in robuster Edelstahl-Qualität mit typisch japanisch geprägten Merkmalen. Die Serie mit hochglanzpolierter Klinge umfasst sowohl einseitig als auch beidseitig geschliffene Klingen, deren gemeinsamer Nenner auf einer stabilen und ausgewogenen Funktionalität und Schärfe basiert. Der gestalterische Aufbau verbindet eine minimalistische Grundform mit traditionell japanischer Ästhetik.

Härte von 58 (±1) HRC

Langanhaltende Schnitthaltigkeit

Klinge mit einseitigem Hohlschliff

Griff aus langlebigem Pakkaholz

58,05 €

KAI Kochmesser SEKI MAGOROKU RED WOOD 6" (15,0 cm)

Härte von 58 (±1) HRC

Langanhaltende Schnitthaltigkeit

Klinge mit einseitigem Hohlschliff

Griff aus langlebigem Pakkaholz

79,95 €

KAI Kochmesser SEKI MAGOROKU RED WOOD 8" (20,0 cm)

Härte von 58 (±1) HRC

Langanhaltende Schnitthaltigkeit

Klinge mit einseitigem Hohlschliff

Griff aus langlebigem Pakkaholz

92,50 €

KAI Usuba Messer SEKI MAGOROKU RED WOOD 6.75" (17,0 cm) - Neubenennung von MGR-0165N -

Härte von 58 (±1) HRC

Langanhaltende Schnitthaltigkeit

Klinge mit einseitigem Hohlschliff

Griff aus langlebigem Pakkaholz

92,50 €

KAI Brotmesser SEKI MAGOROKU RED WOOD 8.75" (22,5 cm)

Härte von 58 (±1) HRC

Langanhaltende Schnitthaltigkeit

Klinge mit einseitigem Hohlschliff

Griff aus langlebigem Pakkaholz

99,95 €

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